Es folgt ein Rezept für Spekulatiusberliner, die unser Haus nur wenige Minuten mit Traumduft einhüllen durften, bevor sie ratzfatz gegessen wurden. Pech, wenn man so lecker ist. Wann genau ist jetzt noch mal Hauptsaison für Berliner? Im Frühjahr, wenn Fasching ist?…
Sternen Marzipan Scones mit Orangennote und ein ausdruckbarer Gutschein für das Zucker, Zimt und Liebe Backbuch
Sternchen überall, aber auch – bisher – nur theoretisch. Selbst der kleine Sohn bemerkte gestern, dass unser Haus letztes Jahr irgendwie doller geschmückt war an den Adventssonntagen als bisher. Und so kann der junge Herr bereits jetzt wie ein alter…
Meine Wahl fällt auf…Amerikaner mit Orange, Chai-Glasur und Pistazien
In den Vereinigten Staaten von Amerika wurde gewählt und das Wort “Amerikaner” kroch in den letzten Tagen und Wochen so häufig durch TV- und Radio-Äther, daß meine Konnotationen in Richtung Backwarenwelt früher oder später einfach anspringen mußten.Ich ticke ja so….
Zuckersüße Donuts mit ganz schön lieben Liebesperlchen
Oder: oh my, der Tag an dem ich wünschte, ich hätte nie ausprobiert, selber Donuts zu machen. Ich sehe gerade nämlich schwarz für die Hüft- und Po-Regionen meines gesamten familiären und befreundeten Umfeldes. Ich würde ja liebend gerne schreiben, wie…
Ohlala Madeleines – Grundrezept für die französischen Gebäck-Schönheiten
Diese kleinen Französinnen aber auch. Verdrehen uns den Kopf im Nu und man hat sofort das Bild eines Akkordeon spielenden Mannes mit gestreiftem Tshirt, Baskenmütze, Schnurres und Baguette unter dem Arm im Kopf. Spazieren gehen an der Seine, Austern im…
Himbeerzucker Palmiers – Schweineohren auf Französisch
Egal, wie man sie nennt: Palmiers, Schweineohren oder Elephant Ears, ich liebe diese kleinen Blätterteig-Kekse. Sie sind zugleich knusprig, butterig und leicht süß, das muß man als kleiner Keks auch erst mal schaffen! Auch VIP Schweineöhrchen Miss Piggy, die ja…
Himbeer-Friands are a girls best friend…
Liebe Frau Monroe. Diamonds? Was bringt uns blingbling, wenn wir stattdessen lieber zarte, softe Mandelküchlein haben können? Die machen so glücklich, daß sie von innen verschönern, strahlende Augen, glückliche Lächelmünder und genusszufriedenes Durchslebentänzeln zaubern. Stellt Euch vor, wie das saftigste…
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