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Zucker, Zimt und Liebe

Der deutsche Backblog mit einfachen Rezepten für Kuchen, Pies, Tartes, Cookies, Desserts und kulinarische Reisen

Aktuelle Seite: Start / Archiv für Kuchen

Kategorie: Allgemein, Backen, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Kuchen, Sonntagssüß, Soulfood 14. Januar 2023

Zitronen Zimtschnecken Rezept – und zwar eine ziemlich große Lemon Roll

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Ein Zitronen Zimtschnecken Rezept musste heute her, nachdem ich in der letzten Woche schon so großen Zitronengebäck-Jieper hatte, dass mich frühmorgens mein Lemon Dutch Baby Pancake retten musste. Heute wurde aus der Zitronenlust, die ich alljährlich zum Jahresbeginn verspüre, wohl…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Gebäck, Herbst, Kuchen, Sonntagssüß, Soulfood, Weihnachten 5. November 2022

Gewürzkuchen Gugelhupf Rezept – mit oder ohne gebrannte Mandeln

Apfel Gewürzkuchen mit Chai Glasur

Dieses saftige Gewürzkuchen Gugelhupf Rezept ist mein erster Hauch von Adventsgebäck. Die Weihnachtsbäckerei ist noch nicht eröffnet, aber seit heute liegen hier Düfte von Zimt und Co in der Duft, juchhu. Einfach ist dieser Gewürzkuchen und auch fix zusammengerührt. Auch…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Fruchtiges, Gebäck, Herbst, Kinder, Kuchen, Sonntagssüß, Soulfood 1. Oktober 2022

Zimt Apfel Blondies Rezept – ein zimtöser Apfelkuchen mal anders

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Zimt Apfel Blondies Rezept – oder auch ein zimtöser Apfelkuchen mal anders. Beste Entscheidung vielleicht gestern morgen um 7 Uhr, mich an dieses saftige Apfelrezept zu machen. Er ist so super saftig und flauschig. Vom Duft, der durch die Küche…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Beeren, Dessert, Feste, Gebäck, Kinder, Kuchen, Sommer, Sonntagssüß, Torte 14. Juni 2022

Kvaefjordkake Kuchen Rezept oder wie man in Norwegen sagt: Verdens Beste

Kvaefjordkake Kuchen Rezept Verdens Beste Baiserkuchen vanillefüllung zuckerzimtundliebe foodblog backblog bakefeed scandinavian baking skandinavische kuchen

Dieses Kvaefjordkake Kuchen Rezept befand sich schon seit langer Zeit auf meiner To Bake Liste. Die übrigens noch immer ellenlang ist. Es handelt sich um einen Norwegischen Kuchen (man findet ihn wohl vor allem im Norden Norwegens), der aus zwei Lagen…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Beeren, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Kuchen, Sommer, Sonntagssüß 4. Juni 2022

Zitronen Blondies mit Himbeeren Rezept – lemon raspberry blondies

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Diese Zitronen Blondies mit Himbeeren sind ein Sommerwetterkracher. Wobei: Würde ich auch nehmen, wenn es regnet, hagelt oder hurricaned. Und ich auf dem Sofa sitze und dank “Drei Damen vom Grill” auf dem TV mein kleines Stück TV-Nostalgieliebe auslebe. Zitronen…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Beeren, Feste, Fruchtiges, Kinder, Kuchen, Sommer, Sonntagssüß, Torte 28. Mai 2022

Biskuit Erdbeertorte Rezept – aber bitte mit Sahne

Biskuit Erdbeertorte Rezept mit Sahne Erdbeerkuchen Biskuitboden selber backen einfacher biskuit grundrezept strawberry sponge cake foodstyling foodblog erdbeerrezept zuckerzimtundliebe backblog bakefeed

Rezept für Erdbeer Biskuit Kuchen Erdbeertorte

Kategorie: Allgemein, Backen, Dessert, Feste, Gebäck, Kuchen, Sonntagssüß, Torte 19. März 2022

Karpatka Windbeutelkuchen-Rezept mit Puddingcreme-füllung

Karpatka Windbeutelkuchen-Rezept mit Puddingfüllung eclair cake brandteig grundrezept mountain cake bakefeed zuckerzimtundliebe backblog foodblog food photography foodstyling choux pastry

Dieses polnische Karpatka Windbeutelkuchen-Rezept mit Puddingcreme-Füllung hat bisher alle meine Besucherherzen verzaubert. Kein Wunder, stellt euch mal vor, einen riesig großen Windbeutel zu vernaschen. Karpatka Windbeutelkuchenkuchen-Rezept– was ist das überhaupt? Wie seine kleinen Cousinen, die Windbeutel oder Eclairs, besteht dieser…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cheesecake, Dessert, Fruchtiges, Kinder, Kuchen, Sonntagssüß 5. März 2022

Einfaches Käsekuchen Rezept mit Lemon Curd

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Einfaches Käsekuchen Rezept mit Zitrone – wie von Oma. Mit viel Quark. Dünnem Boden. Kindheit, Zuhause, Wohlfühlen pur. Ähnlich wie die Goldtropfentorte oder Faule Weiber Kuchen war der Käsekuchen-Klassiker mit Quark gern gesehener Gast auf den Kaffeetafeln meiner Kindheit. Verschmäht…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Frühstücken, Gebäck, Herbst, Kinder, Kuchen, Picknick, Sonntagssüß, Soulfood 29. Januar 2022

Grosse Zimtschnecke Rezept – ein Zimtschneckenkuchen

Grosse Zimtschnecke Rezept

Dieses grosse Zimtschnecke Rezept wollte ich kurz mit euch teilen, denn eine XXL Zimtschnecke ist doch viel besser als keine Zimtschnecke, oder? Man könnte das proppere Teilchen auch als Zimtschneckenkuchen bezeichnen und das scheint gerade wohl mein Ding zu sein….

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Kategorie: Allgemein, Backen, Feste, Gebäck, Gemüse, Kinder, Kuchen, Sonntagssüß, Soulfood 22. Januar 2022

Carrot Cake Rezept – ein saftiger, einfacher Möhrenkuchen mit Walnüssen

Carrot Cake Rezept Möhrenkuchen saftig zuckerzimtundliebe backblog rüblitorte rüblikuchen einfaches rezept easy recipe bakefeed foodstyling food photography

Oh dieses saftige Carrot Cake Rezept. Was übrigens auch am nächsten Tag noch schön saftig ist. Und knackige Walnüsse enthält. Es hat mein Herz im Sturm erobert. Carrot Cake Rezept – was ist zu beachten? Ich verspreche euch, das Rezept…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Blechkuchen, Fruchtiges, Gebäck, Herbst, Kinder, Kuchen, Picknick, Sonntagssüß, Soulfood 15. Januar 2022

Zitronen Streuselkuchen Rezept vom Blech wie von Oma

Zitronen Streuselkuchen Rezept vom Blech wie von Oma lemon streusel bars crumb cake foodstyling bakefeed

Mit diesem Zitronen Streuselkuchen Rezept vom Blech erkläre ich den Monat wohl zum zitronigen Monat: Zitronuar quasi. Denn nach meinem Zitronen-Ofenpfannkuchen letzte Woche kann ich noch immer nicht genug bekommen von frischem Gebäck. Dieser Kuchen hier hat eine frische, leicht…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Blechkuchen, Fruchtiges, Gebäck, Herbst, Kinder, Kuchen, Sonntagssüß 16. Oktober 2021

Apfelkuchen mit Streuseln – Rezept vom Blech mit Hefeteig

Apfelkuchen mit Streuseln Rezept Streuselkuchen Hefeteig Blechkuchen bakefeed zuckerzimtundliebe foodstyling food photography apfelrezept

Dieses Apfelkuchen mit Streuseln Rezept gehört definitiv nicht zur Kategorie “Experimentelles Backen”. Ich brauchte diesen Klassiker gestern einfach. Der Korb voller Alte Land-Äpfel brauchte ihn auch ein bisschen. Man könnte sagen, dieses Apfelkuchen-Rezept mit vielen Streuseln ist die Cousine meines…

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“About
Hello! Ich heiße Jeanny, ich bin Foodbloggerin und Kochbuchautorin, Kuchenenthusiastin, kulinarisch Reisende. Viel Freude mit meinen Rezepten für Kuchen, Desserts, Torten, Tartes, Pies und Stullen. Außerdem hier zu finden: Fernweh-Futter für kulinarische Reisen.

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Mein Backbuch: Jeannys Lieblingskuchen

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