Worüber mich diese leckere Feigen Frangipane Tarte mit Mandelfüllung hinweg trösten könnte: Der Traum vom eigenen reich behangenen Feigenbaum, von dem man sich im Sommerkleid dann im Morgengrauen die ersten honigsüssen Früchte abpflücken kann, wir wohl für immer ein solcher…
Rezept für Mohn Marmorkuchen Gugelhupf – poppy seed marble bundt cake recipe
Kennt Ihr das? Manchmal hat man einfach Lust auf einen ganz einfachen Gugelhupf Marmorkuchen. Kein Schnickischnucki, nein, einfach nur seelenwärmendes Kuchenglück in Rührkuchen Form und ein Sonntagskuchen galore. Dann steht er auf unserer Kücheninsel inmitten des Erdgeschosses und wartet auf…
Rezept für Schokoladen Zupfbrot mit Espresso Zuckerguss – chocolate pull apart bread with espresso glaze
Ein Rezept für Schokoladenbrot, duftend frisch aus dem Ofen, dazu eine kleine Espressoglasur für mehr Kaffeehaftigkeit in meinem Leben? Ach herrje, manchmal wünschte ich, mir würden solche Sachen nicht nachts einfallen, während ich vor dem Fernseher sitze und Tennis gucke….
Backschule Pain au chocolat – Selbstgemachte Schoko-Croissants mit einem Rezept für einfachen Blätterteig
Holy Croissant! Ich wollte hier in der Reihe meiner kleinen Backschule schon immer mal zeigen, wie man selber Blätterteig machen kann, wenn auch in einer kleinen “faux” Variante, also vereinfacht zum Herkömmlichen Butter-Lagen-Falt-Gedöns, das vielen doch für private Zwecke im…
Rezept für Kakao Dutch Baby Pancake aus dem Ofen mit heißen Kirschen – chocolate dutch baby with hot cherry compote
Frühstück, Ihr lieben! Irgendetwas muß passiert sein, denn plötzlich sehe ich allüberall auf Instagram und Co meine Dutch Baby Pancake Rezepte umgesetzt von tollen Lesern wieder. Schwups hatte ich auch wieder Lust auf diesen Pancake aus dem Ofen. Ich freue mich…
Rezept für Pho Bo Suppe – eine leckere einfache vietnamesische Rinderbrühe mit Reisnudeln
Pho Bo oder: die vietnamesische Nudelsuppe die wirkt wie ein inneres Tannennadelbad, ist comfort food und soulfood zugleich. Ganz heiß aufgegossen und mit vielen Aromen bespickt hält sie – zumindest rede ich mir das bisher ganz erfolgreich ein – die Bazillen…
Rezept für einfachen Mohn Christstollen aus Quarkteig (enthält Werbung)
Wusstet Ihr, dass jedes Jahr vor dem zweiten Advent dürfen Adventsgebäck Liebhaber in Dresden beim Stollenfest traditionell einen etwa 3.000 kg (!) schweren Riesenstollen bestaunen und dann für einen guten Zweck kaufen und natürlich auch selig kosten?Die Weihnachtsmärkte in Dresden mit seinem oben erwähnten…
Hefezopf mit gebrannte Mandel Füllung – cinnamon twist bread with sugar coated almonds filling
Es wurde mal wieder Zeit für etwas Hefeteig Süsses auf unserem Frühstückstisch und in dieser Woche traf mich die Idee wie ein Blitz. Ich malte mir auf dem kalten blätterbedeckten Weg zum Latte Macchiato Lädchen meiner Wahl, wie lecker es…
Schokokekse mit Schokoladen Ganache Füllung und Meersalz – chocolate sandwich cookies with salted chocolate ganache filling
Herbstzeit ist für mich Sofazeit, Draußenfallenblätter-ohmy-Gartenarbeitzeit, Heisseschokoladezeit, Schmonzettenlesezeit und natürlich auch Kekszeit zugleich. Kekse kann man das ganze Jahr über essen, ja gewiss, aber so mit Genuss und wenn man einen Kamin besäße vor diesem auf Bärenfell mit flackernder Glut samt Lieblingsserien…
Schokoladen Birnen Brownie mit Mandeln – ein herrlich schokoladiges Herbstrezept
Wenn Dir das Leben Birnen schenkt, backe Schokokuchen oder Brownie daraus. Also zumindest wenn Dir das Leben mehr Birnen schenkt, als Du pura natura jemals essen könntest ohne Dich selber in eine solche zu verwandeln. Als mir die liebe Johanna Anfang dieser Woche schrieb,…
Rezept für Kürbiskuchen mit Cheesecake Füllung und Zimtstreuseln – Butternusskürbis mal anders
Yay, endlich wieder orange so weit das Auge blickt auf den Wochenmärkten und heute mit diesem Rezept für Kürbiskuchen mit Cheesecake Füllung und Zimtstreuseln ist auch bei mir die Kürbiszeit eingeläutet. Kleine Hofstände vor den Toren unserer Stadt signalisieren mit…
Rezept für Erdnussbutter Marmorkuchen Gugelhupf mit glänzender Schokoglasur und süss salzigem Erdnusscrunch
Oh, wie mir gerade nach Schokolade zumute ist und dieses Rezept für Erdnussbutter Marmorkuchen Gugelhupf mit dicker Schokoglasur und Erdnusscrunch entgegen kam. Das Winterfell möchte sich wohl bereit machen und Vorräte anlegen. Vielleicht habe ich auch einfach Jieper und überinterpretiere diesen…