Apple Crumble im Apfel
Ein leckeres Apple Crumble Rezept gebacken im Apfel Bratapfel streusel zuckerzimtundliebe.de Foodblog Backblog
Zutaten
- 6 mittelgroße Äpfel, am besten standfeste
- 1 EL Stärke
- 1 Prise Zimt
- 75 g zarte Haferflocken
- 50 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 75 g weiche Butter in Flocken
Zubereitung
- Den Ofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform bereithalten.
- 4 Äpfel abwaschen, abtrocknen und aushöhlen. Hierfür die Deckel abschneiden und mithilfe eines großen Löffels aushöhlen, dabei rundherum einen Rand von 3-4mm beibehalten, damit der Apfel auch stabil bleibt.
- Die restlichen Äpfel (sowie die Reste der ausgehöhlten, die noch verwendet werden können) schälen, entkernen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Äpfel mit Stärke und Zimt mischen, in die Auflaufform geben und 15 Minuten lang in den Backofen geben.
- Unterdessen die Crumble Masse herstellen. Hierfür Haferflocken, Mehl, Zucker und Salz mischen. Die Butterflocken dazu geben und alles mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.
- Die Apfelstücke nach Ablauf der Backzeit aus dem Ofen holen (den Ofen jedoch bitte nicht ausschalten) und in die ausgehöhlten Äpfel füllen. Den Crumble über den Äpfeln verteilen, leicht andrücken, auf ein Backblech oder in eine Auflaufform geben und erneut für ca. 15-20 Minuten in den Ofen geben.
- Aus dem Ofen holen und noch warm genießen - eventuell mit Sahne, Vanilleeis oder Kompott. Wie Ihr mögt!