Blaubeer Porridge Rezept - blueberry porridge

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Blaubeer Porridge Rezept - blueberry porridge

Ein leckeres einfaches Blaubeer Porridge Rezept von www.zuckerzimtundliebe.de - wie macht man porridge

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 20

Gesamtzeit 30

Gericht Dessert, Frühstück

Küche Amerika, Deutschland, england, Grossbritannien, UK, USA

Portionen 2 Portionen

Kalorien 300 kcal

Zutaten

100 g zarte Haferflocken
ca. 475 ml Wasser
1 Prise Salz
125 g frische Blaubeeren, geputzt und entstielt
1 TL Chiasamen (optional)

ausserdem wer mag:

4 reife schöne Erdbeeren
1 Banane
Kokoschips, Chiasamen, Mandeln, Honig oder ähnlich als Topping

Zubereitung

Haferflocken, Wasser, Salz, 100g der Blaubeeren und Chiasamen in einen Topf geben. Einfach, gell? Sag ich doch!
Das ganze einmal kurz verrühren und zum Köcheln bringen. 4-6 Minuten lang unter ab und an mal umrühren köcheln lassen. Wenn die Blaubeeren so weit sind und langsam aufplatzen gerne mithilfe einer Gabel zerdrücken. Das ist kein Muss, aber ich mag es, wenn sich der Saft der Beeren mit den Haferflocken vermischt und sich auch die Farbe ein bisschen ins blaue bewegt.
2 Gläschen oder Schalen bereit stellen. Ich habe nun Erdbeeren halbiert und in die Gefässe gegeben. Das Porridge nun darüber geben, mit den Toppings Eurer Wahl (Bananen, restliche Blaubeeren, Nüsse, Kokos, Chia, Honig) belegen und sofort loslöffeln. Kann man sicher auch kurz offen etwas abkühlen lassen, dann zuschrauben und mit ins Büro nehmen für den Blaubeerhunger oder Konzentrationstiefs zwischendurch.

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