Rezept für einfaches Honig Mandel Granola

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Rezept für einfaches Honig Mandel Granola

Das einfache Granola / Müsli schmeckt crunchy und Honig lecker, kann aber nach Lust und Laune variiert werden
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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 25

Abkühlzeit 30

Gesamtzeit 40

Gericht Brunch, Frühstück, Müsli, Süsses

Küche Amerika, Deutschland, england, Grossbritannien, Schweiz, UK, USA

Portionen 4 Personen

Kalorien 320 kcal

Zutaten

Grundrezept Honig Mandel Granola

325 g Haferflocken blütenzart
75 g gehobelte Mandeln
1 große Prise Zimt
0,75 TL Salz
100 g Kokosöl geschmolzen
125 g flüssiger Honig

Zubereitung

Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Haferflocken, gehobelte Mandeln, Zimt und Salz vermengen.
Das geschmolzene Kokosöl dazu geben, dann den Honig. Alles gut mit einem Kochlöffel vermengen. Zunächst denkt man, das würde für immer eine staubtrockene Angelegenheit werden, aber immer weiter unterheben, das wird schon. Versprochen.
Das Granola in den Ofen geben und ca. 10 Minuten lang backen. Dann einmal wenden und weitere 10-13 Minuten lang backen. Dabei zum Ende des Backgangs ruhig ein Auge auf das Granola haben, es kann nämlich von einer auf die andere Sekunde zu stark bräunen und dann einen leicht verbrannten Geruch annehmen. Wenn es schön gebräunt aussieht, einfach rausnehmen.
Bei Raumtemperatur abkühlen lassen, das Müsli wird nun erst knusprig.
Abfüllen in verschließbare Schraubgläser und innerhalb von 2 Wochen verzehren.

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