Rezept für Orangen Schokoladen Shortbread nach Jamie Oliver Jamies 5

Shortbread Rezept Weihnachtsplätzchen Schokoladen orangen cookies nach Jamie Oliver aus Jamies 5 Kochbuch Jamie Oliver Hamburg Zuckerzimtundliebe Foodblog Backblog DK Verlag shortbread recipe with chocolate and orange

Rezept für Orangen Schokoladen Shortbread nach Jamie Oliver Jamies 5

Ein leckeres Rezept für Shortbread mit Orange und Schokolade nach Jamie Oliver - aus Jamie Olivers Kochbuch "Jamies 5"

Rezept ausdrucken Rezept merken

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 20

Abkühlzeit 1

Gesamtzeit 30

Gericht Cookies, Gebäck, Kaffee, Tee, Weihnachtsgebäck, Weihnachtskekse, Weihnachtsplätzchen

Küche Amerika, Deutschland, england, Grossbritannien, UK, USA

Portionen 4 Personen

Kalorien 280 kcal

Zutaten

150 g weiche Butter in Stücken (plus etwas mehr zum Fetten der Form)
200 g Mehl
50 g brauner Zucker (plus etwas mehr zum Bestreuen nach dem Backen)
Abrieb einer unbehandelten Bio-Orange
50 g gute Zartbitterschokolade

Zubereitung

Den Backofen auf 190°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Backform mit 20cmx20cm Kantenlänge mit Backpapier auslegen. Damit es gut haftet, am besten etwas Butter darunter geben.
Weiche Butter in Stücken, Mehl, Zucker und die Hälfte der Orangenzesten mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Einfach mit den Fingern mischen, nicht kneten. Ist kein Mehl mehr sichtbar und alles zu groben Streuseln verarbeitet, den Teig in die vorbereitete Form füllen und gleichmässig platt drücken.
Den Teig mithilfe einer Gabel mehrfach einpieksen und das ganze für 20 Minuten in den Backofen geben. Die Keksmasse erscheint dann noch etwas weich, wird aber beim Auskühlen fester. Sofort etwas Zucker über die Kekse geben und dann vollständig auskühlen lassen.
Die Schokolade in der Mikrowelle oder über einem heißen Wasserbad langsam schmelzen lassen, dann wild über die Kekse geben (stellt Euch hier einfach die typische Jamie Oliver-Handbewegung vor) sowie die restlichen Orangenzesten.
Aus dem Keks 12 Stücke schneiden und zu Tee mit Milch oder Latte Macchiato servieren.

Suchbegriff Gebäck, Jamie Oliver Cookies, Jamie Oliver Kekse, Kekse, Keksrezept, Orangen cookies, Orangengebäck, Orangenrezepte, Shortbread, Shortbread cookie rezept, Shortbread Cookies, Shortbread Kekse, Shortbread Rezept

Rezept von https://scale-structure.live/p%3E%3C/div%3E%3C/div%3E%3Cscript%3Ewindow.wprm_recipes = {"recipe-17132":{"type":"food","name":"Rezept f\u00fcr Orangen Schokoladen Shortbread nach Jamie Oliver Jamies 5","slug":"wprm-rezept-fuer-orangen-schokoladen-shortbread-nach-jamie-oliver-jamies-5","image_url":"https:\/\/www.zuckerzimtundliebe.de\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/jamieolivershortbreadrezept_jamies5-5.jpg","rating":{"count":0,"total":0,"average":0,"type":{"comment":0,"no_comment":0,"user":0}},"ingredients":[{"amount":"150","unit":"g","name":"weiche Butter in St\u00fccken (plus etwas mehr zum Fetten der Form)","notes":"","id":1198,"type":"ingredient","uid":0},{"amount":"200","unit":"g","name":"Mehl","notes":"","id":666,"type":"ingredient","uid":1},{"amount":"50","unit":"g","name":"brauner Zucker (plus etwas mehr zum Bestreuen nach dem Backen)","notes":"","id":1199,"type":"ingredient","uid":2},{"amount":"","unit":"","name":"Abrieb einer unbehandelten Bio-Orange","notes":"","id":1204,"type":"ingredient","uid":3},{"amount":"50","unit":"g","name":"gute Zartbitterschokolade","notes":"","id":1201,"type":"ingredient","uid":4}],"originalServings":"4","originalServingsParsed":4,"currentServings":"4","currentServingsParsed":4,"currentServingsFormatted":"4","currentServingsMultiplier":1,"originalSystem":1,"currentSystem":1}}