Rezept für selbstgemachtes Erdbeer-Honig-Granola Müsli mit Mandeln und Kokos / homemade strawberry honey granola

Erdbeer Granola Rezept Selbstgemachtes Honig Muesli zuckerzimtundliebe foodblog backblog foodstyling food photo strawberry granola erdbeerrezept frühstück

Rezept für selbstgemachtes Erdbeer-Honig-Granola Müsli mit Mandeln und Kokos / homemade strawberry honey granola

Frühstücksrezept! Granola oder Müsli einfach selbstgemacht: das Rezept für Erdbeer Honig-Granola mit Mandeln und Kokosnuss von www.zuckerzimtundliebe.de / strawberry honey granola recipe

Rezept ausdrucken Rezept merken

Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 1

Gesamtzeit 1 15

Gericht Brunch, Frühstück, Healthyeating

Küche Amerika, Deutschland, england, UK, USA

Portionen 10 Portionen

Kalorien 280 kcal

Zutaten

325 g blütenzarte Haferflocken
50 g gehobelte Mandeln
2 EL große Kokosspäne
1 Prise Salz
100 g Kokosöl
125 ml flüssiger Honig
ca. 30-50 g getrocknete Erdbeerscheiben
weitere 3 EL große Kokosspäne

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier versehen und bereithalten.
Haferflocken, gehobelte Mandeln, Kokosspäne und Salz rasch vermengen.
Das Kokosöl in einem Topf auf dem Kochfeld oder in der Mikrowelle schmelzen.
Kokosöl und Honig zu der Haferflocken-Nuss-Mixtur geben und mit dem Kochlöffel rasch verrühren. Es sollten alle Haferflocken von etwas feuchtem umgeben sein. Zu Beginn wirkt das alles noch etwas trocken, aber einfach weiterrühren (manche machen das auch mit den Händen, dann aber bitte nicht zu dolle drücken, sonst gibt es Haferflockenmus). Wirkt es absolut zu staubtrocken, gerne noch einen Esslöffel Honig dazu geben.
Die Haferflocken-Masse auf das Backblech geben und gut verteilen. Es sei denn, man steht auf diese superknusprigen Müsli-Cluster, dann kann man das auch recht grob zusammen lassen.
Das Backblech für 10 Minuten in den Ofen geben. Dann Ofentür einmal auf und vorsichtig alles mit einem Pfannenwender grob wenden und eventuell entstandene Knäuel zerkleinern. 10-12 Minuten lang weiterbacken, aber ich sag es wie es ist: am besten in den letzten Minuten ein Auge auf das Müsli haben, denn schwups von jetzt auf gleich kann es sehr stark bräunen.
Das Granola aus dem Ofen holen und ja, jetzt ist es noch nicht knusprig, aber nach dem Auskühlen sind wir im Geschäft. Erst dann die getrockneten Erdbeerscheiben dazu geben und mitsamt weiterer Kokosspäne mischen.
Das Granola in luftdichte Vorratsgläser füllen und nach Lust und Laune mit Milch oder Joghurt verspeisen.

Suchbegriff Brunch, Erdbeermüsli, Frühstücksrezept, Granola, Granola Rezept, Granola selber machen, müsli, Müsli selber machen, müslirezept

Rezept von https://scale-structure.live/p%3E%3C/div%3E%3C/div%3E%3Cscript%3Ewindow.wprm_recipes = {"recipe-17976":{"type":"food","name":"Rezept f\u00fcr selbstgemachtes Erdbeer-Honig-Granola M\u00fcsli mit Mandeln und Kokos \/ homemade strawberry honey granola","slug":"wprm-rezept-fuer-selbstgemachtes-erdbeer-honig-granola-muesli-mit-mandeln-und-kokos-homemade-strawberry-honey-granola","image_url":"https:\/\/www.zuckerzimtundliebe.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Erdbeergranolarezept-2.jpg","rating":{"count":0,"total":0,"average":0,"type":{"comment":0,"no_comment":0,"user":0}},"ingredients":[{"amount":"325","unit":"g","name":"bl\u00fctenzarte Haferflocken","notes":"","id":994,"type":"ingredient","uid":0},{"amount":"50","unit":"g","name":"gehobelte Mandeln ","notes":"","id":697,"type":"ingredient","uid":1},{"amount":"2","unit":"EL","name":"gro\u00dfe Kokossp\u00e4ne","notes":"","id":1280,"type":"ingredient","uid":2},{"amount":"1","unit":"Prise","name":"Salz","notes":"","id":673,"type":"ingredient","uid":3},{"amount":"100","unit":"g","name":"Kokos\u00f6l","notes":"","id":698,"type":"ingredient","uid":4},{"amount":"125","unit":"ml","name":"fl\u00fcssiger Honig","notes":"","id":898,"type":"ingredient","uid":5},{"amount":"ca. 30-50","unit":"g","name":"getrocknete Erdbeerscheiben","notes":"","id":1281,"type":"ingredient","uid":6},{"amount":"weitere 3","unit":"EL","name":"gro\u00dfe Kokossp\u00e4ne","notes":"","id":1280,"type":"ingredient","uid":7}],"originalServings":"10","originalServingsParsed":10,"currentServings":"10","currentServingsParsed":10,"currentServingsFormatted":"10","currentServingsMultiplier":1,"originalSystem":1,"currentSystem":1}}