No knead bread – das ist ein Brot, das keines Knetens bedarf und über Nacht bei Raumtemperatur langsam Zeit hat, zu gehen, sich aufzuplustern, um dann am nächsten Morgen in einem schweren, vorgeheizten bedeckelten Bräter einen kleinen Hitzeausflug zu machen….
Rezept für sizilianisches Mandelgebäck “Paste di mandorla” – italienische softe Mandelkekse zum Kaffee (Werbung)
Wenn ich gerade schon nicht in dieses Italien komme (bin Urlaubsreif), lade ich es einfach zu mir nachhause ein. Easy. Benvenuto, liebes Italia, mach es dir gemütlich. Kaffeegenuss wie in einer kleinen fabulösen italienischen Cafeteria rettet mir nämlich so ziemlich…
Rezept für selbstgemachtes Granola: heute mal als Maple Pecan Ahornsirup Pekannuss Variante
Heute gibt es hier ein Rezept für knuspriges, selbst gemachtes aber super einfaches Maple Pecan Granola: Ahornsirup trifft Mandeln und Pekannüsse. Grund: Ich brauchte vorgestern spontan ganz dringendlichen Nachschub für mein riesiges Granola-Vorratsglas. Denn: erstens war das Glas schon seit geraumer…
Rezept für Zimt-Streusel-Möhrenkuchen – streusel carrot cake recipe
Holy Camoly, dieser Carrot Cake mit doppelter Streuselladung. Dienstag gab es hier unsere allseits geliebten Möhrenpuffer und dich hatte noch drei dicke Möhren übrig. Üblicherweise werden diese samt Gurkenschnitzen und Quark dann zum kleinen Rohkostsnack fürs Abendbrot. Aber ich sag…
Rezept für Orangen-Marmorkuchen Gugelhupf – orange marble cake bundt cake
Heute gibt es nach viel zu langer Zeit endlich wieder einen guten einfachen, ehrlichen Rührkuchen: mein Rezept für Orangen-Marmorkuchen Gugelhupf. Das schönste an diesen Kuchen ist doch: man hat eigentlich immer alles dafür im Haus. Kein schnickischnucki erforderlich und wenn…
Rezept für saftige Streusel-Brownies – crumble brownies recipe
Heute hier: ein Rezept für saftige Brownies mit Streuseln oder auch: manchmal frage ich mich ja echt, wieso ich auf bestimmte Dinge nicht schon früher gekommen bin. Denn: Ich liebe Brownies, ich bin schon immer Team Streusel (und finde, Streusel…
Rezept für schwedische Kardamom-Zimtschnecken-Blumen – swedish cardamom cinnamon bun flowers
Meine Küche duftet dank dieses Rezeptes für original schwedische Kardamom-Zimtschnecken im Blumenformat wie eine kleine schwedische Bäckerei. Kein Scherz. Ich glaube, ich stehe gerade mitten in einem Inga Lindström-Film. Eigentlich wohne ich vermutlich in Stockholm, bin na klar Architektin und…
Ein kleiner Rückblick auf meine zuckerzimtundliebe-Rezepte 2019 und ein erfüllter KitchenAid Küchenmaschinen-Wunsch in Pebbled Palm grün (enthält Werbung)
Grün ist die Farbe der Hoffnung wie man so schön sagt. Ganz schön grün wurde in den letzten Jahren auch unser Zuhause, denn auf einmal waren sie wieder da: die Monsteras und Pileas: der Urban Jungle im eigenen Zuhause. Und…
Ein Rezept für Schoko-Zimt-Crinkle oder Crackle Cookies – softe Schokoschneebälle als Weihnachtsplätzchen
Ja, diese Chocolate crinkle cookies sind im Prinzip Weihnachtsplätzchen mit Falten. Crinkles eben. Oder Crackles. Und müssen sich definitiv nicht verstecken, denn Falten sind gut. Lachfalten beispielsweise oder solche des Glücks ob der gefüllten Weihnachtsplätzchendosen – wer würde die schon…
Rezept für einfache Zimtschnecken Weihnachtsplätzchen – eine Weihnachtbäckerei mit Zimt Swirl
Zimtschnecken-Liebe! Hier mein ganz einfaches Rezept für Zimtschneckenkekse. Und das auch noch im feinen geswirlten Weihnachtsplätzchen Format für die Weihnachtskeks-Dose mit einfachen wenigen Zutaten, die man bestimmt im Haus hat. Denn wer sagt, Schwarzweiss-Gebäck ginge nur in der Kakaoform? Hier…
Rezept für schwarz-weisse Swirl Cookies – Schwarzweissgebäck-Kekse mal anders
Oh diese hübschen Kekse! Schwarz-Weiss-Gebäck macht man ja häufig nur an Weihnachten, wieso eigentlich? Kekse gehen doch immer, und jetzt wo es draußen regnet kommt mir etwas Soulfood in Cookie Form wie gerufen. Ich habe hier kurzerhand mein Rezept für…
Versunkener Marmorkuchen-Apfelkuchen – ein leckeres einfaches Apfelkuchenrezept
Tadaaaa ich läute an diesem Kuchen-Wochenende einfach mal die Apfelkuchen-Saison ein und möchte Euch gerne einladen, das gleiche zu tun. Versunkener Apfelkuchen ist der Apfelkuchen-Klassiker par excellence wie ich finde und habe mich heute mal entschieden, erstens ganz VIEL gedeckten…