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Zucker, Zimt und Liebe

Der deutsche Backblog mit einfachen Rezepten für Kuchen, Pies, Tartes, Cookies, Desserts und kulinarische Reisen

Aktuelle Seite: Start / Archiv für Backen

Kategorie: Allgemein, Backen, Dessert, Fruchtiges, Frühstücken, Gebäck, Gemüse, Kuchen, Picknick, Pie, Sonntagssüß, Soulfood, Tartes 29. April 2018

Kleine Rhabarber-Mandel Frangipane Tartes auf Blätterteig

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Sie sehen hier: kleine Rhabarber-Mandel-Tartes mit Mandelfüllung auf Blätterteig aka ein kleines Not-Backprogramm à la Zuckerzimtundliebe. Live aus meinem Leben, denn eigentlich war ein ganz anderer Kuchen geplant als süsser Nachmittagsverschöner fürs Wochenende.Doof nur, wenn man nicht alles eingekauft hat (wichtigste…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Blechkuchen, Dessert, Feste, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Kuchen, Picknick, Sommer, Sonntagssüß 22. April 2018

Rezept für saftigen Zitronenkuchen vom Blech – ein einfacher leckerer Kuchenklassiker – lemon sheet cake

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Heute erfülle ich mit saftigem Zitronenkuchen vom Blech mal Leserwünsche. “Hast Du nicht mal einen einfachen Blechkuchen für Kuchenbuffets (in Kindergarten oder Schule)”? oder “Ein Zitronenkuchen vom Blech so wie früher wäre toll. Hast Du ein Rezept?” trudelten als Fragen hier…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Feste, Fruchtiges, Frühstücken, Gebäck, Gemüse, Kinder, Kuchen, Picknick, Sommer, Sonntagssüß, Soulfood 8. April 2018

Rezept für Rhabarber-Zimtschnecken Hefekranz – rhubarb cinnamon swirl wreath

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Hat hier jemand Rhabarber-Zimt-Hefekranz gesagt? Hefeschnecken mit Zimtfüllung sind ja schon ein Kracher, aber mit Rhabarber der FrühlingsHit galore. Rhabarber, na da biste ja. In meinem Garten schaut noch nichts aus der Erde, aber der Wochenmarkt hatte mir die köstlich süss-sauren Gemüsestangen…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cookies, Feste, Frühstücken, Gebäck, Kinder, Sonntagssüß, Soulfood 18. März 2018

Ein einfaches Rezept für Dänische Butterkekse mit Vanille – danish butter cookies

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Dänische Butterkringel Kekse – das sind für mich Kindheitserinnerungen pur. Die hübschen verschiedenen Formen und Kringel, der zarte Hauch von Zucker auf den Plätzchen und der zarte Geschmack nach Vanille und Butter… diese Kekse gab es bei uns Zuhause früher…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Frühstücken, Gebäck, Kinder, Schokoladiges, Sonntagssüß, Soulfood 11. März 2018

Rezept für kleine Hefekränze mit Schokoladenfüllung – twisted chocolate buns

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Diese kleinen Schokoladen-Hefekränze oder Hefeschnecken sind einfach so perfekt für Frühstückstreffen, Brunch oder vielleicht auch Ostern? Eigentlich liebe ich die twisted buns auch an Wochentagen, aber da ich unter der Woche allermeistens alleine frühstücke, backe ich sie gerne an den…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Feste, Gebäck, Gemüse, Herbst, Kinder, Kuchen, Sonntagssüß 4. März 2018

Rezept für Streusel-Möhrenkuchen – Carrot Cake und Streuselkuchen in einem

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Streuselkuchen-Liebhaber hier? Oder Möhrenkuchen-Lover? Carrot Cake Freaks? Dann habe ich eventuell einen Kuchen gebacken, der Euch Gaumenfreuden bereiten könnte. Ich bin übrigens großer Streuselfan, ich und mein großer Bruder haben früher zu “Wetten dass…” Streusel auch schon mal pur gegessen….

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Kategorie: Allgemein, Backen, Frühstücken, Gebäck, Herbst, Picknick, Sonntagssüß, Soulfood 18. Februar 2018

Ein Rezept für Franzbrötchen mit Streuseln – Haselnuss-Streuseln um genau zu sein

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Da haben Franzbrötchen und Streuselkuchen aber mal ganz ausgiebig Valentinstag gefeiert würde ich sagen. Sind halt auch erst sehr frisch zusammen, dabei hatten sie sich in der Auslage des Bäckers schon 1000 mal berührt. Aber erst jetzt “hat’s boom gemacht”.Seitdem…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cookies, Feste, Gebäck, Schokoladiges, Snack, Sonntagssüß, Soulfood, Süßigkeiten 11. Februar 2018

Rezept für Salted Butter Chocolate Chunk Shortbread Cookies – Schokoladenkekse mit gesalzener Butter

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Ich mußte diese Kekse einfach nachbacken: die Salted Butter Chocolate Chunk Shortbread Cookies aus Alison Romans Buch “Dining in“ (*Amazon Partnerlink) waren im Dezember schließlich in aller englischsprachiger Bloggeröfen und -munde und somit natürlich auch allüberall im Internetz zu sehen….

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Kategorie: Allgemein, Backen, Feste, Gebäck, Kinder, Kuchen, Picknick, Schokoladiges, Sonntagssüß 28. Januar 2018

Rezept für Zebrakuchen Gugelhupf mit Schokoglasur

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Heute hier: Zebrakuchen aus der Gugelhupfform. OK ganz verschwiegen habe ich Euch meine Liebe zu Rührkuchen und Gugelhupfs (Gugelhupfen? Gugelhüpfer? Was denkt Ihr?) ja bisher nicht. Ich mag diese einfachen Kuchen einfach dolle als Kuchen für unter der Woche auf…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Fruchtiges, Frühstücken, Gebäck, Kinder, Kuchen, Picknick, Pie, Sommer, Sonntagssüß, Soulfood 14. Januar 2018

Rezept für saftigen Orangenkuchen mit Blutorangen und Orangen als Kastenkuchen – ein einfaches Rührteig-Kuchenrezept

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Wenn das Leben Dir Orangen, Blutorangen und Zitronen gibt, mach eben Orangen-Blutorangen-Zitronen-Kuchen daraus. Wenn Du Limetten hättest, könntest Du natürlich auch einen leckeren Limetten-Kastenkuchen aus ganz einfachem Rührteig aber supersaftigem Kuchengenuss daraus zaubern. Versprochen! Gestern war hier so ein Tag….

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Kategorie: Allgemein, Backen, Frühstücken, Gebäck, Kinder, Picknick, Schokoladiges, Sonntagssüß, Soulfood 7. Januar 2018

Rezept für superweiche süsse Brezeln mit Chocolate Chips und Zuckerzimt

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Guten Tag, Du 2018. Nach einer kleinen Schaffenspause bin ich wieder da und bereit, Backrezepte zu kreieren, fleissig zu naschen, das alles fotografisch festzuhalten und mit Euch auszutauschen. Es hat ein bisschen gedauert, bis ich mich vom faulen Weihnachtsferien-Sofa erheben konnte….

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cookies, Gebäck, Kinder, Picknick, Schokoladiges, Soulfood, Weihnachten 19. Dezember 2017

Ein Rezept für Schoko-Orangen-Shortbread und über den Tag, an dem ich Jamie Oliver traf

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Mein Jahr 2017 hätte wohl kaum schöner enden können, als Jamie Oliver zum Anlass seiner “Jamies 5 Zutaten-Küche” Buchvorstellung treffen zu dürfen, (ganz schön aufgeregt) neben ihm zu stehen und von ihm Bacon genannt zu werden (denn einige meiner Freunde nennen…

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Herzlich Willkommen!

“About
Hello! Ich heiße Jeanny, ich bin Foodbloggerin und Kochbuchautorin, Kuchenenthusiastin, kulinarisch Reisende. Viel Freude mit meinen Rezepten für Kuchen, Desserts, Torten, Tartes, Pies und Stullen. Außerdem hier zu finden: Fernweh-Futter für kulinarische Reisen.

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Mein Backbuch: Jeannys Lieblingskuchen

Backbuch Jeannys Lieblingskuchen Virginia Horstmann Neuerscheinung 2017 beste Rührkuchen Rezepte

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