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Zucker, Zimt und Liebe

Der deutsche Backblog mit einfachen Rezepten für Kuchen, Pies, Tartes, Cookies, Desserts und kulinarische Reisen

Aktuelle Seite: Start / Archiv für Backen

Kategorie: Allgemein, Backen, Dessert, Fruchtiges, Gebäck, Herbst, Kuchen, Pie, Sonntagssüß, Tartes 18. Februar 2023

Apfel Tarte Rezept oder auch Apple Pie

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Dieses Apfel Tarte Rezept oder auch Apple Pie Rezept ist vermutlich eines der einfachsten Apfelkuchenrezepte überhaupt. Schön rustikal. Und dabei nicht minder fantastisch als seine piekfeinen Tarte-Cousinen, die immer sauber gebügelte Blüscken tragen. Eventuell habe ich heute im Überschwang und…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cheesecake, Dessert, Feste, Gebäck, Kuchen, Sonntagssüß, Soulfood 11. Februar 2023

Schwäbischer Rahmkuchen Rezept mit Crème Brulée Kruste

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Tadaaa! Dieses Schwäbischer Rahmkuchen Rezept (anderenorts kennt man dieses Gebäck auch als Schmandkuchen) wurde kurzerhand vor dem Verzehr mit Zuckerzimt (und Liebe) bestreut und per Flambiergerät zum Crème Brulée-Käsekuchen gekrönt. Wenn das mal kein guter Vorwand ist, zum Dinner Kuchen…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cookies, Gebäck, Kinder, Schokoladiges, Snack, Sonntagssüß, Soulfood 4. Februar 2023

Chocolate Cookie Bars Rezept – Schoko Cookies mal in Quadratform

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Ein Rezept für Chocolate Cookie Bars – Schoko Cookies mal in Quadratform. Mit ziemlich dicken Schokostücken, was ich so sehr liebe. Auch in Stracciatella-Eis im übrigen, wenn es eines dieser kleinen Alltags-Glücksgefühle ist, plötzlich auf ein großes Stück Schokolade zu…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cheesecake, Gebäck, Sonntagssüß, Soulfood 28. Januar 2023

Berliner Rezept oder Faschingskrapfen mit Vanille-Cheesecake-Füllung

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Jap, hier ein Berliner Rezept oder Faschingskrapfen mit Vanille-Cheesecake-Füllung. Manche nennen sie auch Kräppel, Pfannkuchen, Berliner Pfannkuchen, Ballen, Donuts oder Puffel. Ist mir büschn egal, wie ihr sie nennt: Wenn ihr mir diese in Fett ausgebackenen Hefeteilchen morgens ans Bett…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Feste, Gebäck, Kuchen, Sonntagssüß, Soulfood 21. Januar 2023

Ein Zimtschnecken Biskuitrolle Rezept mit Mascarponefüllung

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Oh dieses Zimtschnecken Biskuitrolle Rezept. Wieder mal ein Fall von: War plötzlich in meinem Kopf und musste zu Blech gebracht werden. Ich hatte für die Operation Zimtschnecken Biskuitrolle Rezept verschiedene Optionen im Kopf, als ich mich an die Rezeptkreation machte:…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Kuchen, Sonntagssüß, Soulfood 14. Januar 2023

Zitronen Zimtschnecken Rezept – und zwar eine ziemlich große Lemon Roll

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Ein Zitronen Zimtschnecken Rezept musste heute her, nachdem ich in der letzten Woche schon so großen Zitronengebäck-Jieper hatte, dass mich frühmorgens mein Lemon Dutch Baby Pancake retten musste. Heute wurde aus der Zitronenlust, die ich alljährlich zum Jahresbeginn verspüre, wohl…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cookies, Gebäck, Kinder, Weihnachten, Weihnachtsplätzchen 3. Dezember 2022

Einfaches Nussplätzchen Rezept – feine Weihnachtsplätzchen und der Trick mit der Marmor-Glasur

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Ein einfaches Nussplätzchen Rezept mit kleinen Pilzen zog heute in meine Weihnachtsgebäck Dosen ein. Finde die Pilzform so lieb und musste unbedingt marmorierte Plätzchen daraus backen. In den vergangenen Jahren hatte ich hier schon andere Waldformen für meine Ausstechkekse wie…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Gebäck, Kinder, Sonntagssüß, Soulfood, Weihnachten 26. November 2022

Blätterteig Tannenbaum Rezept mit Gebrannter Mandel – Füllung

Blätterteig Tannenbaum Rezept mit Gebrannter Mandel - Füllung

Tadaaa ein Blätterteig Tannenbaum Rezept mit Gebrannter Mandel – Füllung, welches beinahe nicht stattgefunden hätte, denn hier war heute Strom wech. Und das vor dem ersten Advent, grand malheur sag ich mal. Die köstliche Gebrannte Mandel-Füllung war bereits angerührt, der…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Gebäck, Herbst, Kuchen, Sonntagssüß, Soulfood, Weihnachten 5. November 2022

Gewürzkuchen Gugelhupf Rezept – mit oder ohne gebrannte Mandeln

Apfel Gewürzkuchen mit Chai Glasur

Dieses saftige Gewürzkuchen Gugelhupf Rezept ist mein erster Hauch von Adventsgebäck. Die Weihnachtsbäckerei ist noch nicht eröffnet, aber seit heute liegen hier Düfte von Zimt und Co in der Duft, juchhu. Einfach ist dieser Gewürzkuchen und auch fix zusammengerührt. Auch…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Brot, Fruchtiges, Gebäck, Herbst, Kuchen, Sonntagssüß, Soulfood 15. Oktober 2022

Nusszopf Hefestern Rezept mit Apfel, die Zimtblume mal anders

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Hier gibts heute ein Nusszopf Hefestern Rezept mit geriebenem Apfel. Oder Apfelschnecken im Sternengewand könnte man auch sagen. Ein fluffiger Hefeteig Stern, gefüllt mit einer leckeren Nussfüllung (die ich auch hier für meinen Nusszopf verwende). Wie der Apfel zwischen die…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Fruchtiges, Gebäck, Herbst, Kinder, Kuchen, Sonntagssüß, Soulfood 1. Oktober 2022

Zimt Apfel Blondies Rezept – ein zimtöser Apfelkuchen mal anders

Zimt Apfel Blondies Rezept apple blondies with cinnamon glaze die besten Apfelkuchen einfache backrezepte zuckerzimtundliebe backblog foodblog food photography school bakefeed feedfeed

Zimt Apfel Blondies Rezept – oder auch ein zimtöser Apfelkuchen mal anders. Beste Entscheidung vielleicht gestern morgen um 7 Uhr, mich an dieses saftige Apfelrezept zu machen. Er ist so super saftig und flauschig. Vom Duft, der durch die Küche…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Fruchtiges, Gebäck, Herbst, Kinder, Snack, Sonntagssüß, Soulfood 10. September 2022

Mein Apfel Kanelbullar Rezept – schwedische Zimtschnecken oder Zimtknoten mal mit Äpfeln

Apfel Kanelbullar Rezept - schwedische Zimtschnecken oder Zimtknoten Kanelsnurrer Kanelknuter swedish cinnamon rolls mit Äpfeln the bakefeed zuckerzimtundliebe backblog schwedische rezepte foodstyling foodphotographyschool

Apfel Kanelbullar Rezept – schwedische Zimtschnecken, Kanelknuter oder Zimtknoten im Herbstgewand. Denn sie haben Äpfel im Gepäck. Fast so, als seien Zimtschnecken und versunkener Apfelkuchen eine kleine, geheimnisvolle Liaison eingegangen. Wenn Ihr mich fragt: mit schmonzettenwürdigem Happy End. Gleichzeitig mit…

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“About
Hello! Ich heiße Jeanny, ich bin Foodbloggerin und Kochbuchautorin, Kuchenenthusiastin, kulinarisch Reisende. Viel Freude mit meinen Rezepten für Kuchen, Desserts, Torten, Tartes, Pies und Stullen. Außerdem hier zu finden: Fernweh-Futter für kulinarische Reisen.

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Mein Backbuch: Jeannys Lieblingskuchen

Backbuch Jeannys Lieblingskuchen Virginia Horstmann Neuerscheinung 2017 beste Rührkuchen Rezepte

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