Jetzt verratet mir mal bitte eines: wieso ist eine Reise nach Brighton noch viel schöner, als ich es mir jemals hätte vorstellen können und wieso habe ich (sehr viele!) Jahrzehnte gebraucht, um dieses kleine britische Küsten-Städchen unfern Londons zu besuchen? Ich…
Rezept für Tiramisu-Biskuitrolle mit Himbeeren – ein Klassiker heute mal mit Kaffeenote
Ein Rezept für Tiramisu-Biskuitrolle mit Himbeeren, das ist einmal Kuchen gerollt, nicht geschüttelt bitte. Und das schreibe ich Euch hier nicht ohne Grund. Als ich kürzlich nämlich eine frisch gebackene Biskuitrolle nach dem Befüllen im Kühlschrank parkte, stürzte sie in eben diesem…
Rezept für Gin Tonic Kuchen mit Limette – ja, dieser Gugelhupf hat was intus
Ich weiß ja nicht, wie viele Gin Tonic liebende Freunde ich zähle, aber beide Hände würden nicht ausreichen, um sie abzuzählen. Einige von denen wurden bislang auch niemals müde, mich nach einem Rezept für dieses Getränke Liebhaberei in Kuchenform zu…
Ein Rezept für Blaubeere-Nuss-Friands oder die leckersten Blaubeer-Muffins – so weich, die sollte man unbedingt mal backen
Oh je, immer wenn ich denke, ich hätte das perfekte Muffin-Rezept gefunden, kommt auch schon ein nächstes um die Ecke. Nun sind diese Blaubeer-Friands ja nicht wirklich Muffins, wenn man strenger Hobbybäcker oder Profi-Kuchenesser ist. Aber sie sind ebenso klein und…
Einfacher Erdbeerkuchen aus Rührteig mit Vanille, Mandeln und Zuckerkruste – ein Lieblings-Backrezept
Endlich habe ich Erdbeeren, die nach Erdbeeren schmecken auf unseren Märkten gefunden und man könnte denken, ich befinde mich derzeit auf strenger Erdbeer-Diät. Sämtliche Rezepte von Pura Natura genossen über Erdbeer-Milchshakes, Erdbeer-Tarte oder Erdbeeren aufs Brot könnte ich meinen ganzen Tagesablauf mit…
Ein Rezept für Himbeer-Rhabarber Streuselkuchen vom Blech – ein Kuchenklassiker
Habt Ihr schon mal jemanden kennengelernt, der keinen Streuselkuchen mochte? Die besten Streuselkuchen gehen doch immer, auf allen Festen, zu allen Gelegenheiten, egal ob jung oder alt. In meinem neuen Backbuch ‘Jeannys Lieblingskuchen‘ findet der Leser einen New York Crumb Cake…
Rezept für Donauwellen-Kuchen – ein Marmorkuchen Gugelhupf mit Kirschen
Was habe ich mich gefreut, dass so viele Leser unter meinen Post zum neuen Buch “Jeannys Lieblingskuchen” kommentierten, zu ihren Lieblingskuchen gehörte definitiv die Donauwelle. Ich dachte ja immer, ich würde damit zu einer Randgruppe der Kuchengesellschaft gehören, aber wohl…
Mein neues Backbuch “Jeannys Lieblingskuchen” ist endlich da, yay, und zur Feier könnt Ihr eine KitchenAid Mini gewinnen {enthält eine Produktplatzierung}
Oh, wie habe ich auf diesen Termin hingefiebert: Mein neues Backbuch “Jeannys Lieblingskuchen” (*Amazon Partnerlink oder direkt beim Verlag erhältlich oder aber hier bei Geliebtes Zuhause) ist endlich erschienen und zur Feier meines neuen Kochbuchs könnt Ihr – meine liebsten Leser –…
Ein Rezept für Cheesecake-Biskuitrolle mit Zitronennote (Backschule Biskuitrolle)- lemon cheesecake swiss roll
Ich mußte kurz nachdenken, wie lange ich schon keinen Cheesecake zwischen meinen Beisserchen hatte. Denn: der letzte Käsekuchen, den ich gebacken habe, schaffte es nicht mal ansatzweise bis zu meinen Zähnen sondern wurde ungefragt vom Mann zu einem Tennisturnier mitgeschleppt. Plötzlich eine…
Ein Rezept für Apfel-Streusel-Kuchen mit gleich doppelter Zimt-Streuselladung – apple crumb cake
Streuselkuchen ist ein absoluter Evergreen, eine never ending lovestory mit Happy End und pures leckeres Kuchenglück – man kann mich nachts wecken und fragen, ob ich gerne einen Käsekuchen mit Streuseln oder Obst Streuselschnitten essen möge – ich sage garantiert ja und stoße…
Rezept für Feigen Frangipane Tarte – ein leckerer Mandelcreme Feigen Kuchen
Worüber mich diese leckere Feigen Frangipane Tarte mit Mandelfüllung hinweg trösten könnte: Der Traum vom eigenen reich behangenen Feigenbaum, von dem man sich im Sommerkleid dann im Morgengrauen die ersten honigsüssen Früchte abpflücken kann, wir wohl für immer ein solcher…
Rezept für Mohn Marmorkuchen Gugelhupf – poppy seed marble bundt cake recipe
Kennt Ihr das? Manchmal hat man einfach Lust auf einen ganz einfachen Gugelhupf Marmorkuchen. Kein Schnickischnucki, nein, einfach nur seelenwärmendes Kuchenglück in Rührkuchen Form und ein Sonntagskuchen galore. Dann steht er auf unserer Kücheninsel inmitten des Erdgeschosses und wartet auf…