Nudeln habt Ihr ja jetzt alle zuhause, wenn ich mir Bilder in den Medien und die Regale meines Supermarktes so anschaue, gell. Was für eine verrückte Zeit. Die vielleicht etwas Soulfood erfordert und: Tomatensauce zum eben angeführten Pastavorrat. Ich verrate…
Rezept für Süsskartoffel-Curry-Suppe Indian Style (enthält Werbung)
Wüsstet Ihr bloß, wie es in meinem Haus gerade duftet. Ich denke fast, der “Oh, das riecht hier aber gut”-Paketbote, der eben hier klingelte, wäre am liebsten einfach hier geblieben und hätte sich ein kleines Paketpäuschen mit dieser würzigen indisch…
Über ein Rezept für Erbsen-Avocado-Aufstrich Sandwich mit Ei und Essen in der Bahn
Eieiei, wie lange schon gab es hier keine Stulle der Woche. Wieso dieses Rezept für Erbsen-Avocado-Aufstrich Sandwich mit Ei entstand und durch welche Reise der Eiersalat inspiriert wurde, verrate ich Euch im Nu. Denn kürzlich kam es aus Gründen des…
Rezept für einfache Falafel Sandwiches mit Tahin-Joghurt Dip
Meine persönliche Stulle der Woche tadaaaaa war dieses “Falafel trifft Gemüse und Kräuter”- Baguettesandwich mit Tahin (also Sesammus)-Joghurt Dip. Ich habe nämlich neben sehr vielen Länderküchen auch ein großes Herz für Speisen aus der Middle Eastern kitchen: Hummus, Shakshuka, Fattoush,…
Rezept für Pasta des Monats heute mit Brokkolipesto – broccoli pesto pasta recipe
So. Brokkowas? Brokkolipesto trifft Pasta, richtig gehört. Denn ab jetzt gibt es hier regelmässiger herzhafte Rezepte, versprochen. Ab und an zeige ich hier ja schon mal Suppen, Curries (das Butter Chicken kam besonders gut an) und Salate, und um mir etwas…
Rezept für Kürbis-Ricotta gefüllte Muschelnudeln – pumpkin ricotta stuffed pasta shells (enthält Werbung)
Pasta ist (neben Kuchen, na klar) mein Soulfood pur und ich habe Euch ein feines Rezept mit Pasta, Kürbis und Ricotta mitgebracht, denn: Manchmal kann so eine schöne große Auflaufform mit Muschelnudeln, einer cremigen Kürbis-Ricotta-Füllung und die Lieblingsserie im Fernsehen…
Ein Rezept für karamellisiertes Ofengemüse mit Sesam aus dem neuen Kochbuch “Alles vegetarisch” von EDEKA (enthält Werbung)
Es gibt Ofengemüse, Kinners, und zwar mal neu mit Ahornsirup karamellisiert und Sesam bedacht, denn heute ist nicht nur Welt-Veggie-Tag, sondern auch Erscheinungstag des neuen Veggi-Kochbuchs “Alles vegetarisch” von EDEKA (und ganz unten findet Ihr sogar ein Gewinnspiel für dieses Kochbuch,…
Rezept für Hasselback Butternuss-Kürbis aus dem Ofen
“Und es kam die goldene Kürbiszeit und die Kürbisse leuchteten weit und breit”. Ach nee, das waren Birnen bei Herrn Ribbeck. Aber egal: Birnen wie Äpfel wie Pflaumen und Kürbisse lächeln uns derzeit von allen Ständen an und ich feier…
Rezept für Brombeere-Ricotta Flammkuchen – blackberry flatbread recipe
Dieser Flammkuchen ist pure Brombeer-Liebe! Um ehrlich zu sein, esse ich die hübschen Beeren nur ganz selten pura natura, sie landen schon mal mit anderen Beeren und Granola auf meinem Joghurt, leicht eingeköchelt auf meinem Quarkbrot oder Pancakes, aber in…
Rezept für Zitronen-Rosmarin Focaccia
Da ist es endlich, mein Zitronen-Rosmarin Focaccia-Rezept, heiß ersehntes. Denn seit ich während eines ersten Rezepttests ein Foto in meine Instagram-Stories packte, erhalte ich nämlich ganz schön viele Nachfragen, wo dieses Rezept für das italienische Fladenbrot denn nu bliebe. Scheint…
Ein Rezept für Onigirazu – Sushi Sandwiches
Lust auf eine Stulle? OK, eine eher etwas ungewöhnliche vielleicht? Eine, die Sushi Fans lieben werden? Dann habe ich das richtige für euch: Onigirazu. Onigirazu ist eine Wortkombiniation aus Onigiri und Nigirazu und so etwas wie ein großes Sushi Sandwich….
Rezept für Pizzette – Minipizzen einfach selber machen
Was ich an diesem einfachen Pizzette- oder Minipizzen-Rezept mag: man kann sie haps schnappen, mit in den Garten auf den bequemsten Liegestuhl nehmen, den man sich für den Nachmittag reserviert hat. Oder als Picknick mit in den Park. Oder als kleines…