Oh, erinnert Ihr Euch noch an das tolle Rezept für dänische Butterkekse wie von Oma? So viele schrieben mir damals, dass auch ihre Oma stets eine solche Dose mit butterigem Gebäck im Wohnzimmerschrank bereithielt, etwa für Enkelbesuchszwecke oder einfach nur…
Rezept für leckere Apfel-Schokomuffins – apple chocolate muffins
Time for Apfelkuchen. Für Schokokuchen ja eh immer. Nicht, dass jemals keine Zeit dafür wäre, denn Äpfel sind uns ja das ganze Jahr über beschert und hier gibt es auch schon mal zwischendurch ausserhalb der Herbstzeit Apfelrezepte. Aber gerade kommt…
Rezept für Nougat-Zimtschnecken und eine EDEKA Backbuchverlosung {Werbung}
Oh wie ich dieses Rezept für Nougat-Zimtschnecken oder besser gesagt Zimtknoten liebe! Wieso ist mir das nicht eingefallen, sagt mal. Nun denn. Schmeckt büschn wie die altbekannte Nussnougat-Creme in einem tollen Hefekringel. Die Lorbeeren für dieses Rezept erntet heute also…
Nussecken selber machen: ein einfaches Rezept
Wie macht man eigentlich Nussecken ganz einfach selber? Nach der Käse-Sahne-Torte kürzlich folgt hier ein weiteres Lieblingsrezept meiner Kindheit. Kennt Ihr das auch? Kleine Teilchen zum Nachmittagskaffee bzw. -kakao und jeder sucht sich in der Bäckerei sein Lieblingsteil aus? Die…
Rezept für Schokoladen-Babka: Schoko Hefezopf mit Haselnusskrokant
Jedes Wochenende dürfte gerne mit einer solchen Babka beginnen. Ein Schokoladengefüllter Hefezopf, dazwischen noch kleine, knackige Haselnusskrokantteilchen und obenauf der für die Babka charakteristische süsse Sirup. Dürfte man mir sogar ans Bett bringen, den ganzen Laib Brot, ich würde bis…
Rezept für saftige Himbeer-Brownies
Liebes Rezept für Himbeer Brownies, dies ist ein Liebesbrief. Ja, schon viele Brownies erhielten von mir Lobeshymnen, Willst-Du-mit-mir-gehen-Zettelchen und genüssliche “Ahhhhhs” und “Ohhhhhs“. Aber jetzt gerade im Sommer, wo in meinem Kühlschrank noch eine kleine Schale frischer roter süsser Himbeeren…
Rezept für Russischen Zupfkuchen vom Blech mit Pfirsichen – ein großer Käsekuchen
Wie ich darauf kam, ein Rezept für Russischen Zupfkuchen vom Blech mit Pfirsich zu probieren? Ganz einfach: der Zitronenkuchen vom Blech ist gerade noch immer ein großer Renner meiner Leser und das brachte mich auf die Idee. Außerdem Käsekuchen-Hunger. Blechkuchen…
Rezept für kleine Hefekränze mit Schokoladenfüllung – twisted chocolate buns
Diese kleinen Schokoladen-Hefekränze oder Hefeschnecken sind einfach so perfekt für Frühstückstreffen, Brunch oder vielleicht auch Ostern? Eigentlich liebe ich die twisted buns auch an Wochentagen, aber da ich unter der Woche allermeistens alleine frühstücke, backe ich sie gerne an den…
Rezept für Salted Butter Chocolate Chunk Shortbread Cookies – Schokoladenkekse mit gesalzener Butter
Ich mußte diese Kekse einfach nachbacken: die Salted Butter Chocolate Chunk Shortbread Cookies aus Alison Romans Buch “Dining in“ (*Amazon Partnerlink) waren im Dezember schließlich in aller englischsprachiger Bloggeröfen und -munde und somit natürlich auch allüberall im Internetz zu sehen….
Rezept für Zebrakuchen Gugelhupf mit Schokoglasur
Heute hier: Zebrakuchen aus der Gugelhupfform. OK ganz verschwiegen habe ich Euch meine Liebe zu Rührkuchen und Gugelhupfs (Gugelhupfen? Gugelhüpfer? Was denkt Ihr?) ja bisher nicht. Ich mag diese einfachen Kuchen einfach dolle als Kuchen für unter der Woche auf…
Rezept für superweiche süsse Brezeln mit Chocolate Chips und Zuckerzimt
Guten Tag, Du 2018. Nach einer kleinen Schaffenspause bin ich wieder da und bereit, Backrezepte zu kreieren, fleissig zu naschen, das alles fotografisch festzuhalten und mit Euch auszutauschen. Es hat ein bisschen gedauert, bis ich mich vom faulen Weihnachtsferien-Sofa erheben konnte….
Ein Rezept für Schoko-Orangen-Shortbread und über den Tag, an dem ich Jamie Oliver traf
Mein Jahr 2017 hätte wohl kaum schöner enden können, als Jamie Oliver zum Anlass seiner “Jamies 5 Zutaten-Küche” Buchvorstellung treffen zu dürfen, (ganz schön aufgeregt) neben ihm zu stehen und von ihm Bacon genannt zu werden (denn einige meiner Freunde nennen…