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Zucker, Zimt und Liebe

Der deutsche Backblog mit einfachen Rezepten für Kuchen, Pies, Tartes, Cookies, Desserts und kulinarische Reisen

Aktuelle Seite: Start / Archiv für Backen

Kategorie: Allgemein, Backen, Blechkuchen, Gemüse, Herbst, Kochbuch, Kochen, Picknick, Sonntagssüß, Soulfood 15. Oktober 2021

Ein Zwiebelkuchen Rezept mit Hefeteig und das neue EDEKA Kochbuch “Heimkommen – So schmeckt Zuhause” (enthält Werbung)

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Halleluja, dieses Zwiebelkuchen Rezept mit Hefeteig hat es mir schwer angetan. Ein herzhafter Herbsttraum auf knusprigem Boden, der sich heimelig anführt, ein bisschen wie Heimkommen. Ein Gericht wie ein Kuscheldecken-Nachmittag drinnen, während draußen die Blätter vor dem Fenster einen Flashmob-Tanz…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Gebäck, Herbst, Kinder, Kuchen, Pie, Schokoladiges, Sonntagssüß 9. Oktober 2021

Mein Walnuss Ahornsirup Nussecken Rezept

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Oh dieses Walnuss Ahornsirup Nussecken Rezept. Und zwar ein kleines, denn: Ein ganzes Blech voller Nussecken brauchte ich die Tage gar nicht. Auch wenn sie sich ein paar Tage halten, ist mir ein Blech voll oftmals zu viel. Gebacken in…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Frühstücken, Gebäck, Herbst, Picknick, Sonntagssüß, Soulfood 2. Oktober 2021

Nusszopf Nusskranz Rezept – mit (oder ohne) Nougat

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Tadaaaa mein Nusszopf Nusskranz Rezept. Dieses beehrte schon viele Familienfeste-Frühstücksgelage und immer mußte ich zugeben: Nein, das Rezept steht noch nicht auf dem Blog oder in meinen Büchern. Mea culpa, aber endlich mache ich es wett. Herbstzeit ist für mich…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Gemüse, Herbst, Mittagessen, Picknick, Soulfood, Vegetarisch 24. September 2021

Herbstliches Kürbis Flammkuchen Rezept

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Hier ein Kürbis Flammkuchen Rezept für alle Herbstliebhaber, denn der Mensch lebt ja nicht von Kürbissuppe allein. Ich hatte es kürzlich hier bereits erwähnt: Meine Familie kündigte an, dieses Jahr eine kleine Kürbissuppenpause zu benötigen. Das heißt aber nicht, dass…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Cookies, Fruchtiges, Gebäck, Herbst, Kinder, Picknick, Sonntagssüß, Soulfood 18. September 2021

Apfel Streusel Cookies Rezept – der perfekte Herbstkeks

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Hui, dieses Apfel Streusel Cookies Rezept gab es hier heute, da sich bei mir langsam aber so sicher wie die ersten flatternden Blätter draußen Herbstlaune einschleicht. Man könnte sie auch kleinste Apple Pies oder Apfelstreuselkuchen der Welt nennen. Sicher ist:…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Fruchtiges, Gebäck, Herbst, Kuchen, Picknick, Sonntagssüß 17. September 2021

Apfel Gewürzkuchen mit Chai Glasur – ein Rezept und ein Backaward von Kenwood (enthält Werbung)

Apfel Gewürzkuchen mit Chai Glasur

Dieser Apfel Gewürzkuchen mit Chai Glasur ist pure Herbstliebe. Und Apfelpflücken im Alten Land übrigens mein liebstes Herbsthobby. Drum wurde aus den ersten Äpfeln in diesem Jahr ein saftiger Apfel–Rührkuchen, dem ich kurzum etwas Fernweh einhauchte, indem er zum Gewürzkuchen…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Brot, Frühstücken, Gebäck, Herbst, Picknick, Schokoladiges, Sonntagssüß, Soulfood 11. September 2021

Softe süße Kürbis Brötchen mit Schokostücken – ein Rezept

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Softe Kürbis Brötchen mit Schokostücken sollten es heute sein, denn der Wochenmarkt funkelte mich schon aus der Ferne orangerot an. Ich fühlte mich quasi gezwungen, eines der prächtigen Kürbisexemplare nachhause zu schleppen. Nun zählt meine Familie leider nicht mehr viele…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Gebäck, Herbst, Kinder, Kuchen, Reisen, Schokoladiges, Sonntagssüß, Soulfood 4. September 2021

Kärleksmums schwedischer Schokoladenkuchen – ein Rezept

Kärleksmums schwedischer Schokoladenkuchen Snoddas swedish chocolate cake zuckerzimtundliebe chokladrutor mockarutor bakefeed feedfeed foodstyling deutscher foodblog

Hier gibt es heute Kärleksmums schwedischer Schokoladenkuchen, auch Snoddas, Chokladrutor oder Mockarutor genannt. Vielleicht Schwedens Antwort auf Brownies oder Lamingtons, auf jeden Fall aber ein Renner besonders um die Valentinstagszeit. Denn Kärleksmums lässt sich in etwa locker übersetzen in Liebesleckereien….

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Kategorie: Allgemein, Backen, Dessert, Fruchtiges, Gebäck, Herbst, Kinder, Sonntagssüß, Soulfood 21. August 2021

Pflaumen Haselnuss Crumble Rezept – plum hazelnut crumble recipe

Pflaumen Haselnuss Crumble Rezept plum crisp recipe haselnuss crumble pflaumen rezept zuckerzimtundliebe bakefeed foodstyling food photography

Statt Kuchen heute hier ein Pflaumen Haselnuss Crumble Rezept – denn auch wenn nun eine Aussage folgt, die manch einer nicht nachvollziehen kann: Ich hab richtig Lust auf Herbst. Und Crumble passt mir hier ganz vorzüglich. Pflaumen, Zwetschgen, Mirabellen, Reneclauden,…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Dessert, Gebäck, Kinder, Kuchen, Picknick, Schokoladiges, Sonntagssüß 16. August 2021

Saftige Cheesecake Brownies – ein Lieblingsrezept

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Saftige Cheesecake Brownies – hier mein Rezept, etwas überarbeitet von einem früheren Rezept. Nach vielen Jahren habe ich mal wieder herum experimentiert und hatte Lust auf ein Brownierezept mit Cheesecakeswirl. Ich könnte mich hinein legen, die Familie äußerte ähnliches, daher…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Beeren, Dessert, Fruchtiges, Gebäck, Kinder, Kuchen, Pie, Sommer, Sonntagssüß, Tartes 14. August 2021

Schmandkuchen Tarte mit Himbeer-Herzen – ein Rezept

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Diese Schmandkuchen Tarte mit Himbeer – Herzen schlupfte die Tage aus meinem Ofen und feierte dann eine Übernachtungsparty im Kühlschrank. So einfach und so köstlich, das Rezept konnte ich Euch nicht vorenthalten. Schmandkuchen Tarte mit Himbeer-Herzen – wie geht das…

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Kategorie: Allgemein, Backen, Brot, Frühstücken, Gebäck, Kinder, Picknick, Sonntagssüß 7. August 2021

Mein liebstes Mohnschnecken Rezept – einfacher Hefeteig, leckere selbstgemachte Mohnfüllung

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Wie lange wollte ich mein liebstes Mohnschnecken Rezept schon mal verraten. Gut Ding will Weile haben, endlich habe ich es mal geschafft, die soften Hefeschnecken mit selbstgemachter Mohnfüllung zu fotografieren, bevor sich die ersten hungrigen Langfinger diese frisch vom Blech…

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Herzlich Willkommen!

“About
Hello! Ich heiße Jeanny, ich bin Foodbloggerin und Kochbuchautorin, Kuchenenthusiastin, kulinarisch Reisende. Viel Freude mit meinen Rezepten für Kuchen, Desserts, Torten, Tartes, Pies und Stullen. Außerdem hier zu finden: Fernweh-Futter für kulinarische Reisen.

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Mein Backbuch: Jeannys Lieblingskuchen

Backbuch Jeannys Lieblingskuchen Virginia Horstmann Neuerscheinung 2017 beste Rührkuchen Rezepte

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