Ein Rezept für Hefeschnecken mit Himbeerfüllung und Streuseln? OMG, ja, ich will! Himbeeren verhalten sich zu Hefeschnecken in etwa wie Meghan zu Harry: ein perfektes Match. Wenn das ganze dann noch mit Streuseln gekrönt wird, geht es fast so fantastisch…
Rezept für Mandel-Erdbeerkuchen – almond strawberry coffee cake
Erdbeeren in einen Kuchen zu bekommen, ist nicht immer von Erfolg gekrönt. Für Euch getestet. Sie scheinen der Hitze gegenüber nicht ganz offen, wie mir scheint. Erdbeeren neigen schnell dazu, sich zu verflüssigen und Teig in ein feuchtes Moorgebiet zu…
Rezept für Paris Brest oder: ein ziemlich großer Windbeutel Kranz mit Cheesecakefüllung, Erdbeeren und Schokoladenglasur (enthält Werbung)
Windbeutel halleluja, wie lange hatte ich keine Windbeutel mehr? Kein Scherz: ich vermute, seit meinem 12. Lebensjahr. Eingeladen auf einem Kindergeburtstag, bei dem in einem der leckeren kleinen luftigen Brandteig Windbeutel-Teilchen eine Nuss versteckt war. Wer sie fände, sei Königin…
Rezept für Rhabarber-Zimtschnecken Hefekranz – rhubarb cinnamon swirl wreath
Hat hier jemand Rhabarber-Zimt-Hefekranz gesagt? Hefeschnecken mit Zimtfüllung sind ja schon ein Kracher, aber mit Rhabarber der FrühlingsHit galore. Rhabarber, na da biste ja. In meinem Garten schaut noch nichts aus der Erde, aber der Wochenmarkt hatte mir die köstlich süss-sauren Gemüsestangen…
Rezept für Cappuccino-Philadelphia-Torte. Ein Cheesecake ohne Backen aka Kühlschrankkuchen {enthält Werbung}
Ich vermute, Lorelai Gilmore würde mich knutschen, stünde ich mit einem “Kaffee Kaffee Kaffee!”-Cheesecake vor ihrer Tür. Also wenn ich sie wäre, ich würde es tun. Denn wer würde schon frischen, leckeren Käsekuchen mit Löffelbiskuit-Keksboden von der Tischkante stoßen, wenn…
Ein einfaches Rezept für Dänische Butterkekse mit Vanille – danish butter cookies
Dänische Butterkringel Kekse – das sind für mich Kindheitserinnerungen pur. Die hübschen verschiedenen Formen und Kringel, der zarte Hauch von Zucker auf den Plätzchen und der zarte Geschmack nach Vanille und Butter… diese Kekse gab es bei uns Zuhause früher…
Rezept für kleine Hefekränze mit Schokoladenfüllung – twisted chocolate buns
Diese kleinen Schokoladen-Hefekränze oder Hefeschnecken sind einfach so perfekt für Frühstückstreffen, Brunch oder vielleicht auch Ostern? Eigentlich liebe ich die twisted buns auch an Wochentagen, aber da ich unter der Woche allermeistens alleine frühstücke, backe ich sie gerne an den…
Ein Rezept für Franzbrötchen mit Streuseln – Haselnuss-Streuseln um genau zu sein
Da haben Franzbrötchen und Streuselkuchen aber mal ganz ausgiebig Valentinstag gefeiert würde ich sagen. Sind halt auch erst sehr frisch zusammen, dabei hatten sie sich in der Auslage des Bäckers schon 1000 mal berührt. Aber erst jetzt “hat’s boom gemacht”.Seitdem…
Ein Rezept für einfache kleine Berliner, Krapfen, Kreppel oder Donuts in Rautenform
Man kann sie nennen, wie man möchte: Berliner (bitte sagen sie das nie in einer Berliner Bäckerei, sie bekommen garantiert eine richtige Antwort zurück), Schmalzkuchen, Krapfen, Pfannkuchen, Donuts, Puffel oder Kreppel sind einfach ein tolles Gebäck. Es gibt Marmeladen–gefüllte Berliner (Krapfen,…
Rezept für Zebrakuchen Gugelhupf mit Schokoglasur
Heute hier: Zebrakuchen aus der Gugelhupfform. OK ganz verschwiegen habe ich Euch meine Liebe zu Rührkuchen und Gugelhupfs (Gugelhupfen? Gugelhüpfer? Was denkt Ihr?) ja bisher nicht. Ich mag diese einfachen Kuchen einfach dolle als Kuchen für unter der Woche auf…
Rezept für saftigen Orangenkuchen mit Blutorangen und Orangen als Kastenkuchen – ein einfaches Rührteig-Kuchenrezept
Wenn das Leben Dir Orangen, Blutorangen und Zitronen gibt, mach eben Orangen-Blutorangen-Zitronen-Kuchen daraus. Wenn Du Limetten hättest, könntest Du natürlich auch einen leckeren Limetten-Kastenkuchen aus ganz einfachem Rührteig aber supersaftigem Kuchengenuss daraus zaubern. Versprochen! Gestern war hier so ein Tag….
Rezept für weihnachtlichen Spekulatius Marmorkuchen Gugelhupf – Rührkuchen aus der Weihnachtsbäckerei
Oh, Ihr wisst ja (spätestens seit meinem Buch Jeannys Lieblingskuchen* Amazon Partnerlink), ich liebe einfache aber superleckere Rührkuchen, Marmorkuchen und Gugelhupfs wie verrückt, darum gibt es hier heute mal wieder ein Rezept und zwar für meinen weihnachtlichen Spekulatius Marmorkuchen Gugelhupf….