Oh dieses Carrot Banana Bread Rezept mit karamellisierten Walnüssen und Pekannuss-Kernen. Kaum dachte ich, ich hätte alle Bananenbrote ausprobiert und meine Favoriten stünden fest, kommt auch schon ein Rezept um die Ecke. Was ist der Clou an diesem Carrot Banana Bread…
Rezept für Zimtschnecken-Gugelhupf – cinnamon swirl bundt cake
Oh dieses Rezept für Zimtschnecken-Gugelhupf – manchmal kann es ja so einfach sein, sich (und anderen natürlich) ein kleines Nachmittagslächeln gepaart mit einer Tasse Cappuccino zu bereiten. Ein Hochgenuss für Freunde des guten alten Rührteig-Napfkuchens und auch für Zimtschnecken-Liebhaber. Was ist das…
Lamingtons Rezept – Australische Kuchenwürfel mit Schokoglasur und Kokosnuss
Statt Australien Urlaub hier heute ein Lamingtons Rezept und zwar ein kleines, denn ich habe es für die Größe einer Brownie-Form (20x20cm) konzipiert. Man hat ja schließlich nicht immer gleich Hunger (oder genügend Gäste) für ein ganzes Blech, diese kleinen Lamington-Kuchenhappen…
Rezept für Baskischen Käsekuchen ohne Boden – Basque Burnt Cheesecake
Dieses Rezept für Baskischen Käsekuchen ohne Boden – also Basque Burnt Cheesecake oder auch San Sebastian Cheesecake schlummert schon eine Weile in meine Entwürfen. Eine bodenlose Cheesecake-Haftigkeit, dass er es erst jetzt vor die Kamera schaffte. Denn jener Baskische Käsekuchen schmeckt…
Rezept für Zitronen-Biskuitrolle mit Mascarpone – lemon cake roll recipe
Gestern beglückte mich hier dieses Rezept für Zitronen-Biskuitrolle mit Mascarponefüllung. Ein Zitronenkuchen mal gerollt, auf keinen Fall geschüttelt, wie Mister Bond vielleicht sagen würde. Die Zitronen-Biskuitrolle schmeckt herrlich frisch und durch die Mascarponefüllung auch ein bisschen sündig wie ein cremiges italienisches…
Rezept für einfache saftige Peanutbutter Swirl Brownies
Heute gibt es ein Rezept für saftige, einfache Peanutbutter Swirl Brownies, ganz einfach zu machen und für alle Liebhaber der Schoko-Erdnussbutter-Kombination ein echter Hit. Schon die einfache Kombination aus Erdnussbutter und Schokoaufstrich auf Brot (hier liebevoll Schnickersstulle genannt) entlockt hier…
Rezept für Mini Amerikaner als Cookies wie vom Bäcker – mini Black-and-White cookies
Dieses köstliche Rezept für softe Mini Amerikaner-Cookies sieht nur aus der Ferne aus wie die gewöhnlichen Amerikaner. Ein softes Gebäck, das viele aus ihrer Kindheit kennen und auch heute noch gerne zu Kindergeburtstagen kredenzen. Weder werden hier aber gerade – aus Gründen…
Rezept für saftigen, einfachen Zitronenkuchen-Streuselkuchen – lemon crumb cake recipe
Mir war zu Beginn dieses Jahres gerade so nach etwas Frischem: einem Rezept für saftigen Zitronen-Streuselkuchen, um genau zu sein. Als kleine Pause vom weihnachtlichen oder schokoladigen Gebäck. Und da die Supermarkt-Regale gerade voller fröhlich süsser oder säuerlicher Zitrusfrüchte bis über beide Backen…
Rezept für einen Gewürzkuchen-Marmorkuchen: ein Weihnachtskuchen Gugelhupf
Ach könnte man den Duft dieses feinen Rezepts für Gewürzkuchen-Marmorkuchen doch durchs Internet schicken. Das ist für mich Weihnachten eingetütet in einer Gugelhupf* (Werbelink)-Form. Der Gewürzkuchen als Weihnachtskuchen macht den Plätzchen in meinen stets mehr werdenden Plätzchendosen starke Konkurrenz an Adventssonn- oder -Samstagen….
Rezept für Linzer Schnitten oder Linzer Streifen- Weihnachtsgebäck im “ich glaub, ich steh’ im Wald”-Stil
Dieses Linzer Schnitten- oder Linzer Streifen-Rezept ist für mich ein sanfter Übergang zur Weihnachtsbäckerei mit all seinen Weihnachtsplätzchen und Weihnachtsgebäck. Was ist Linzer Torte? Üblicherweise kennt man die Linzer Torte ja so: Auf einem Nuss-Mürbeteig (oft gewürzt mit Zimt und Nelke)…
Rezept für süsse, softe Zuckerzimt-Brezeln – soft sugar cinnamon pretzels recipe
Lasst doch mal kurz zusammen dieses Rezept für softe, süsse Zuckerzimt-Brezeln backen. Zucker Zimt und Brezeln quasi. Ich habe hier kurzerhand mein Laugengebäck-Rezept zum süssen Hefeteig-Rezept umgewandelt und das ganze in Brezel Format gebacken, bevor ich die Teilchen noch mit…
Rezept für nach Zimtschnecke schmeckenden, soften Angel Food Cake – ein supersofter Geburtstagskuchen (enthält Werbung für Diamant Zucker)
Heute gibt es superfluffigen Angel Food Cake, der schmeckt, als hätte ihn eine Zimtschnecke geküsst, denn: Wenn jemand einen großen Geburtstag feiert, darf man schon mal einen großen Geburtstagskuchen mitbringen, oder? Was ist Angel Food Cake? In meinem Zuhause ist Angel…