Oh, dieses tolle und einfache Granola-Rezept! Ich könnte das selbstgemachte Knusper-Müsli ja direkt auch ohne Milch oder Joghurt pura natura verspeisen (mach das auch manchmal, kann ja unter uns bleiben) und es wurde wirklich mal wieder Zeit, die Vorratsgläser zu…
Rezept für Vanille French Toast aus Brioche – das wohl einfachste kleine Soulfood Frühstück
Dieses Rezept für Vanille-French Toast ist so ziemlich das einfachste Soulfood–Frühstück, das man sich selber, seiner Familie, Übernachtungsgästen oder Schwärmen (Schwarms? Schwarme?) auftischen kann. Und zwar nicht nur am Wochenende, denn seit Corona und Lockdown-Gedöns vermisse ich eines doch auch…
Rezept für Zwiebelringe im Bierteigmantel – beer battered onion rings
Dieses Onion Rings Rezept – und zwar als Zwiebelringe im Bierteigmantel – kam mir passend zur Grillsaison wieder in den Sinn. Denn kürzlich veröffentlichte ich hier mein Lieblings-Burgerbrötchen-Rezept und fragte auf Instagram, was meine Leser denn am allerliebsten auf ihre…
Rezept für Lieblingspastasauce mit Frischkäse und Rucola – cream cheese rucola pasta sauce
Nudeln habt Ihr ja jetzt alle zuhause, wenn ich mir Bilder in den Medien und die Regale meines Supermarktes so anschaue, gell. Was für eine verrückte Zeit. Die vielleicht etwas Soulfood erfordert und: Tomatensauce zum eben angeführten Pastavorrat. Ich verrate…
Rezept für Süsskartoffel-Curry-Suppe Indian Style (enthält Werbung)
Wüsstet Ihr bloß, wie es in meinem Haus gerade duftet. Ich denke fast, der “Oh, das riecht hier aber gut”-Paketbote, der eben hier klingelte, wäre am liebsten einfach hier geblieben und hätte sich ein kleines Paketpäuschen mit dieser würzigen indisch…
Rezept für selbstgemachtes Granola: heute mal als Maple Pecan Ahornsirup Pekannuss Variante
Heute gibt es hier ein Rezept für knuspriges, selbst gemachtes aber super einfaches Maple Pecan Granola: Ahornsirup trifft Mandeln und Pekannüsse. Grund: Ich brauchte vorgestern spontan ganz dringendlichen Nachschub für mein riesiges Granola-Vorratsglas. Denn: erstens war das Glas schon seit geraumer…
Merry Christ-Mousse! Ein Weihnachtsdessert-Rezept Zimt-Mousse au Chocolat mit gebrannten Mandeln und Schweizer Schokolade von EDEKA (enthält Werbung)
Entschuldigt bitte, ich unterbreche die große Weihnachtsplätzchen-Bäckerei-Sause mal kurz, um Euch ein Dessertrezept fürs Weihnachtsmenü zu verraten: ein einfaches Zimt Mousse au Chocolat mit gebrannten Mandeln. Dieses ist nicht nur ein alltime Klassiker wie “Der kleine Lord” oder “All I want…
Rezept für Marzipanwaffeln mit Ricotta und gedünsteten Vanille-Birnen (enthält Werbung) – marzipan waffle recipe
Wenn es draußen kalt ist und man sich drin leckere Waffeln backen kann, ist das für mich ein ziemlich perfekter Herbst- oder Winternachmittag. Neben meinem Rezept für Haselnusswaffeln oder Marmorwaffeln wird es jetzt, wo es gegen die voorfreudig adventliche Zeit…
Ein Rezept für karamellisiertes Ofengemüse mit Sesam aus dem neuen Kochbuch “Alles vegetarisch” von EDEKA (enthält Werbung)
Es gibt Ofengemüse, Kinners, und zwar mal neu mit Ahornsirup karamellisiert und Sesam bedacht, denn heute ist nicht nur Welt-Veggie-Tag, sondern auch Erscheinungstag des neuen Veggi-Kochbuchs “Alles vegetarisch” von EDEKA (und ganz unten findet Ihr sogar ein Gewinnspiel für dieses Kochbuch,…
Rezept für Hasselback Butternuss-Kürbis aus dem Ofen
“Und es kam die goldene Kürbiszeit und die Kürbisse leuchteten weit und breit”. Ach nee, das waren Birnen bei Herrn Ribbeck. Aber egal: Birnen wie Äpfel wie Pflaumen und Kürbisse lächeln uns derzeit von allen Ständen an und ich feier…
Einfaches Rezept für Kirsch Clafoutis – cherry clafoutis recipe
Heute gibt es Clafoutis mit Kirschen. Das klassische Clafoutis Cerises – ein herrlich einfaches Fruchtdessert, dass man schnell zusammenrühren und dann flugs in den Ofen verabschieden kann, während man es sich schon mal auf Balkon oder Terrasse löffelbestückt gemütlich macht. Cla……
Gnocchi al forno – ein leckeres einfaches Rezept für Gnocchi caprese in Tomatensauce aus dem Ofen (enthält Werbung)
Hier eines meiner schnellen Mittagessen-Rezepte, die immer mal wieder auf den Tisch kommen, kaum Zeit beanspruchen aber von der Familie doch so sehr geliebt werden: Gnocchi caprese mit selbstgemachter Tomatensugo aus dem Ofen. Vielleicht könnten diese Gnocchi aus dem Ofen mit…